俺稀饭吃猪手，口感好、味道好，而且富含胶原蛋白可以美容。话说有一日，俺突发奇想，假如焖猪手的时候用金不换代替花椒八角，不晓得味道怎么样？作为一名行动派的射手座小mm，想到做到，俺便二话不说动手了。话说味道还不错，俺gg问这道菜叫啥？俺不假思索地说，猪手猪手金不换。一是因为有猪手和金不换，二是因为俺稀饭吃猪手，就是拿金子来俺也不换。吼吼。
材料：猪手一只，金不换若干，干辣椒若干
步骤：1.把猪手放锅里煎，煎掉若干猪油，捞起。
2.换小瓦煲上场，把猪手、金不换和干辣椒一起放进煲里，加水若干，大火煲开再转小火焖45分钟。
3.加盐、酱油和蚝油拌匀，继续焖10分钟关火。
